Il modo migliore per combattere i radicali liberi è quello di praticare una dieta che permetta al nostro organismo di arricchirsi di antiossidanti. Riusciremo a fare questo attraverso la nostra alimentazione, mangiando in maggior quantità alcuni determinati cibi, che potremo mettere ai primi posti della nostra dieta.
All’interno di questo articolo scopriremo insieme cosa sono i radicali liberi e quali alimenti dovremo mangiare maggiormente per combatterli
Cosa sono i radicali liberi?
I radicali liberi sono delle sostanze chimiche con una forte instabilità e una grande capacità di reazione. All’interno di essi è presente almeno un elettrone nell’orbita più esterna dell’atomo.
Al di là di questo aspetto, trattato per dovere di cronaca per gli amanti della chimica, i radicali liberi sono molto temibili per il nostro organismo, perché possono provocare, con l’avanzamento dell’età, dei danni al nostro DNA. Le conseguenze peggiori sono l’accelerazione del processo di invecchiamento e la facilitazione di malattie degenerative e neoplasie.
Come vengono prodotti i radicali liberi nel nostro organismo?
Il nostro organismo produce regolarmente radicali liberi, a causa delle reazioni biochimiche cellulari fisiologiche. La quantità prodotta è però minima e può essere tenuta sotto controllo.
Esistono però alcuni fattori esterni che possono aumentarne la produzione, come:
- L’inquinamento atmosferico, specialmente se viviamo in una grande città
- L’utilizzo di droghe, il fumo e il consumo di alcolici e farmaci
- I raggi ultravioletti
- Lo stress psicofisico prolungato (dettato dal lavoro o da attività fisica eccessiva per il nostro organismo)
- Additivi presenti negli alimenti
Come possiamo combattere i radicali liberi?
La strada da percorrere è il regolare consumo di alimenti ricchi di antiossidanti attraverso una dieta ricca di verdure e frutta di stagione.
Esistono una serie di pratiche, da inserire nella nostra dieta, che possono aiutarci notevolmente:
- Evitare o limitare al massimo il consumo di alimenti con un alto indice glicemico e i cibi ricchi di carboidrati;
- Limitare al massimo il consumo di insaccati e salumi
- Ridurre al minimo il consumo di carne rossa
- Utilizzare il meno possibile i grassi e gli oli da cucina, specialmente nei cibi cotti in padella o alla piastra. Quando un olio viene riscaldato, genera radicali liberi che penetrano maggiormente nei cibi che mangeremo
- Evitare di consumare sostanze alcoliche e superalcoliche
- Preferire la frutta fresca di stagione a fine pasto, rispetto che il dolce
Queste semplici pratiche ci permetteranno di ridurre la produzione dei radicali liberi nel nostro organismo.
Bisognerebbe, inoltre, mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come la vitamina A, E, C, il selenio, la luteina, presenti maggiormente in alcune pietanze.
È chiaro che, non essendo dietologi di professione, sarebbe molto difficile comporre una dieta fatta in casa, durante la nostra routine, per assumere le vitamine nel modo corretto, senza creare scompensi che produrrebbero ulteriori effetti collaterali.
Il modo migliore è quindi seguire le pratiche descritte in precedenza, assumendo gli antiossidanti tramite la frutta e la verdura ed eliminando i fattori esterni di produzione dei radicali liberi.
A questa pratica, possiamo aggiungere l’integrazione degli antiossidanti tramite alcuni specifici integratori alimentari.
Si tratta di integratori naturali, che non sono farmaci, ma aiutano il nostro corpo ad integrare le vitamine e gli antiossidanti che a volte non riusciamo ad assumere.
Un esempio perfetto sono gli integratori alimentari di integratorivitacomplex.it. All’interno di questo sito web potrete trovare moltissimi prodotti, con relativo approfondimento scientifico, che vi permetteranno di integrare nel modo migliore, senza dovervi sottoporre a diete estenuanti e stressanti, gli antiossidanti che combatteranno i vostri radicali liberi.
In questo modo avrete, senza dover assumere farmaci, un risultato perfetto e meno rischi futuri per la vostra salute.
