Come restaurare un’affettatrice Berkel a volano

Un affettatrice a volano è un macchinario di alta qualità e precisione grazie al quale è possibile affettare perfettamente ogni alimento e preparare ottimi piatti in cucina. Le affettatrici a volano Berkel usate sono tra le migliori esistenti sul mercato a attraverso un’adeguata opera di restauro, sono in grado di garantire efficienza per ogni lavoro di tipo domestico o professionale.

Le affettatrici a volano Berkel

Le affettatrici a volano Berkel sono disponibili in vari modelli che si differenziano dalla grandezza della lama e dalla struttura, si tratta di attrezzi semplici da utilizzare e da pulire, e che se restaurati mantengono un certo valore storico. Le affettatrici da collezione Berkel sono resistenti nel tempo e hanno un prezzo adeguato al loro valore effettivo, infatti si aggiungono qui i costi dovuti alle opere di restauro. Quindi sono articoli ideali per gli appassionati di oggetti vintage e che amano stupire amici e parenti mostrando un oggetto del passato perfettamente funzionante e maneggevole.

Affettatrici a volano Berkel usate

Gli esperti nel settore della riparazione e del restauro di affettatrici Berkel a volano sono capaci di ottenere ottimi risultati estetici e che attengono al buon funzionamento del macchinario. Le fasi del restauro comprendono una prima fase in cui viene ripristinata la funzionalità meccanica dell’apparecchio grazie all’esecuzione di varie verifiche e all’eventuale ricambio dei pezzi danneggiati; la fase successiva prevede lo smontaggio di ogni pezzo insieme alla verifica accurata degli elementi che compongono l’affettatrice. Dopo aver montato il macchinario occorre effettuare la divisione dei pezzi e la loro sottoposizione a un adeguato trattamento di sabbiatura, verniciatura, lucidatura e cromatura. Le operazioni di sabbiatura vengono eseguite solo sui pezzi che richiedono una successiva verniciatura e serve per pulire profondamente ogni parte in metallo, mentre la verniciatura consente di proteggere le parti dall’attacco di agenti nocivi quali la ruggine e di ottenere un effetto estetico rinnovato. Le parti in metallo sono trattate con uno speciale acido che permette la scromatura, la spazzolatura e il successivo trattamento di nichelatura e cromatura della struttura del macchinario. Grazie alla cromatura è possibile evitare che il prodotto subisca fenomeni di corrosione mentre con la nichelatura si possono rafforzare le qualità di resistenza delle superfici. Alla fine di tutto questo procedimento si passa alla decorazione di ogni pezzo con operazioni di filettatura manuale o utilizzando la decalcomania, si tratta di una fase che aggiunge un determinato valore e pregio all’articolo e dove vengono utilizzati spesso motivi floreali realizzati con stencil o aerografi in grado di spruzzare la vernice nei punti giusti.

I costi dell’affettatrice a volano usata

Le operazioni di restauro effettuate sulle affettatrici a volano Berkel usate, consentono di ottenere un prodotto completamente originale e difficilmente reperibile sul mercato, per questo il loro prezzo finale è maggiore rispetto a quello di un’affettatrice nuova che non presenta costi aggiuntivi a causa dei restauri eseguiti ed è inoltre, priva di qualsiasi valore storico. La differenza di prezzo rispetto a un nuovo modello può raggiungere anche il doppio del prezzo a seconda del modello e della tipologia di macchina affettatrice prescelta. Occorre sempre fare attenzione ai falsi reperibili in commercio e che potrebbero indurre in errore l’acquirente; molti pezzi infatti vengono proposti come originali applicando scritte o volani appartenenti ad altri marchi. Spesso ad ingannare il cliente è anche il prezzo del prodotto venduto come originale, ed inoltre conta particolarmente la mancata conoscenza del macchinario che si intende acquistare. E’ indispensabile diffidare di chi propone la vendita dello stesso prodotto ad un prezzo nettamente inferiore. Gli esperti Berkel sono a disposizione del cliente per ogni informazione relativa alla vasta gamma di prodotti offerti, e per indirizzarlo ad una scelta di acquisto corretta e sicura. Il personale specializzato provvede alla fornitura del prodotto con il suo trasporto in appositi box assicurando la protezione totale del macchinario, i servizi offerti comprendono anche l’esecuzione della manutenzione ordinaria e straordinaria del prodotto e sono certificate da un’apposita garanzia di sicurezza. I prodotti Berkel sono da sempre tra i più ricercati sia per l’utilizzo domestico e quindi in ambito privato, ma il loro uso è maggiormente diffuso in ambienti e attività professionali come ristoranti, pizzerie e ogni altra struttura aperta al pubblico dove si richieda l’uso indispensabile di quest’attrezzo. Il prezzo di questi articoli è proporzionato al valore di cui sono dotati, si pensi a un’affettatrice dei primi del Novecento che ai giorni nostri viene restaurata a nuovo ed è in grado di offrire ancora una funzionalità efficiente e una grande precisione nel taglio; dotarsi di un oggetto simile aumenta il valore del luogo dove è riposto oltre a costituire un piacere per la vista e quindi per offrire anche ai propri ospiti la vista di un oggetto storico e pregiato. Le affettatrici usate Berkel sono restaurate con la massima precisione e attenzione al dettaglio, gli esperti sono altamente specializzati nel settore e utilizzano tutte le dotazioni di sicurezza necessarie a svolgere un lavoro a regola d’arte; i prodotti possono essere facilmente reperibili sul sito dedicato a questa rinomata azienda e nel quale sono elencate in modo dettagliato tutte le fasi di lavorazione e di restauro oltre all’indicazione di ogni caratteristica specifica per prodotto. Per chiunque voglia dotarsi di un oggetto utile per lo svolgimento della propria professione e allo stesso tempo colpire piacevolmente l’attenzione dei clienti, può sicuramente puntare all’acquisto di una delle affettatrici usate Berkel ed unire così al lavoro, la passione per il vintage e per gli articoli che come questo, sono intrisi di un particolare valore storico ed economico.

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