GIARDINO, BELLISSIMO D’ESTATE

Tonalità vivaci, foglie decorative e un’adeguata ombra: la bella stagione offre un’ampia scelta di piante con cui organizzare facilmente uno spazio verde nella propria abitazione o nella casa delle vacanze. Affinché un giardino possa apparire come vissuto ma ben curato, occorre utilizzare molti “ingredienti”. Le specie annuali sono adatte in…

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FRIGORIFERO: LA CONSERVAZIONE DEL CIBO

Il freddo è da sempre uno dei sistemi più efficaci per prolungare la conservazione degli alimenti freschi, mantenendo integri qualità, proprietà organolettiche e sapore. Che cosa succede a basse temperature, e perché questo facilita la conservazione? Viene rallentata l’attività di enzimi e microorganismi responsabili del deterioramento dei cibi; più l’ambiente…

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